如假包換   13928已經用了3年的寶刀  刀身頗有滄桑感

但是真的沒生鏽喔

已經3歲的老菜刀    還老當益壯    只要稍微 磨一下    就好像打了脈衝光 一樣   恢復年輕鋒利



 
這是用老菜刀切的喔  可以再片的更薄  但是我想保留口感  所以沒有認真片薄
    輕輕鬆鬆  隨便亂切  就可以切到這麼薄(靠中間有幾片  我有稍微切薄一點  給大家參考一下)完全不用力 
    很驚喜  我不知道  老菜刀磨一下  就可以變這麼利  我以前都懶得磨  用3年  也沒磨過幾次(對磨刀沒印象    太懶了  想說 還不錯切  幹麻磨?)
 磨了之後 趕快叫唸小學的大女兒  快來體驗一下  女兒說 切五花肉跟切豆腐一樣輕鬆  好有快感喔
   老菜刀   還有這等實力   是13928親身體驗  邀請您也來感受喔
 
  特別叮嚀 
     13928的寶刀  是不鏽鋼不沾黏片刀    是片刀喔  不是剁刀   沒事千萬別拿來砍冰塊  或是硬碰硬  冷凍庫的肉  一拿出來就切   這樣對刀子很傷  萬一斬太硬的東西  斬到缺角   13928會比您更傷心
   冷凍庫的肉  拿出來 稍微解凍個兩成 (外軟內硬) 就很好切了
 我的刀切菜 片肉 都很鋒利  盡量不要拿來沏太堅硬的東西   好好愛惜使用  相信這把好刀子 可以陪您久久喔  (我的老菜刀 都用3年了 還是很利  我都捨不得換掉  好像有感情了呢 cccc)
  
    不鏽鋼小常識:(以下擷取自奇摩知識+)
  通俗地說,不鏽鋼就是不容易生鏽的鋼,不鏽鋼管表面出現褐色鏽斑的時候,人們大感驚奇:認為“不鏽鋼是不生鏽的,生鏽就不是不鏽鋼了,可能是鋼質出現了問題”。其實,這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。不鏽鋼在一定的條件下也會生鏽的。只有在乾燥清潔的大氣中,有絕對優良的抗鏽蝕能力。所以盡量保持產品之乾淨及乾燥就能延長不鏽鋼之壽命。

    白鐵製品於完成後都會鍍上一層鉻.增加其美觀及光澤度.相對的.鉻的物理性怕碰到酸性物質.會產生化學變化(表面氧化進而生鏽......這就是我們常見到的不鏽鋼表面生鏽的原理.常見許多網友發問提及.有些回答者稱道是偷工減料或使用#3#4字頭的產品.這些會造成誤導).我們日常生活所使用的洗劑多為酸性.


另一常見到的現象是屋外不鏽鋼門或欄杆表面也有鏽蝕現象.這也是因為遇酸(酸雨現象......起因為工業廢氣)所造成.絕非廠商偷工減料.以免造成誤會.

.......................................................................................................

所以 13928要再次提醒大家

1.刀具用完   一定要乾淨   以免因酸性物質殘留  產生銹斑  有銹斑請用鐵刷刷除 或是用U-CLEAN清洗 

2.刀具一定要放在通風處晾乾   千萬不要收在櫥櫃抽屜中   也不要使用刀套

 

 

 
2007/12/26 12:02:13

Dear 13928,我昨天收到貨了,謝謝你,金額請記得查對喔!速度好快喲~嚇了我一跳

不好意思,我一定要來哈啦一下,前天打的一大篇天使雲吞在我家的實況報導竟然沒留言成功,只好重寫了

上個星期我就煮了兩次天使雲吞給老公吃,一次是炒飯+雲吞湯,一次是麻油乾麵線雲吞,看老公吃得狼吞虎嚥,想必很令他滿意。雲吞湯我用日式高湯煮,很清爽。您的天使雲吞是我家老公唯一接受的絞肉料理了。家裡隨時有雲吞,讓料理變得容易又增加豐富感,既營養但又不會油膩。

只是我上次煮給女兒吃,煮得太爛,以致女兒不賞臉,希望女兒再給媽咪一次機會,不要辜負了13928阿姨特調的寶寶口味雲吞。這次的雲吞上面有煮食的方法,以前我都亂亂煮,不知道內餡何時熟,一不小心就太過熟爛。

至於原本忍住不訂的菜刀,是老公剛好看到你推薦的文章,竟問我為何不買,我說家裡有存貨,老公鼓勵我訂,我就老實不客氣訂了2把,一把要送給娘家媽媽。我一收到就拿來用了,真的很利很好用,買到便宜好貨,心情真是特別好

現在平時用的菜刀、撈油網、洗菜盆、不锈鋼超大衣架......都是您介紹的好物,想想素昩平生,竟藉由網路產生這麼奇妙的連結。

就快要邁入2008年了,祝你新年新氣象,2007的霉運拜拜!

 
 
Dear   13928
 
菜刀已收到,下班看到馬上打開來用
也從冰箱拿了一塊冷凍的肉出來
不過我沒有馬上拿來切,我可不想新買的寶刀就給他硬碰硬
所以先洗青菜削大黃瓜,之後再來切肉
寶刀處女之切是給了大黃瓜,哇塞,超好切耶,只用一點力就把黃瓜剖開了,
處理完大黃瓜,開始切退冰幾分鐘的冷凍豬肉
外圍稍軟的肉只要一點力就切下來了
再往較硬部份切下去,用了比外圍多一點的力道
仍然很好切
 
對這把寶刀的第一次
我很滿意
 
謝謝你 提供了這樣便宜超值又好用的刀
讓我往後不再為了切菜刀不利而老是想買新菜刀 
 
再次謝謝你喔
 
 
汪汪
 
 
13928回信
  稍為退冰的肉   中間還是很硬  請以類似鋸子的使用方法    用前後拉刀的方式  來切冷凍肉
會更省力   更好切
   寶刀  是不沾黏刀  也可當冷凍刀  汪汪的做法很正確   不要硬碰硬   去切剛從冷凍庫拿出的肉   只要解凍個兩成  就很好切了  也可保護刀子
  使用一段時間後(我很懶 都拖大半年以上)  覺得不夠鋒利  只要左右兩面各磨3下  就會變很利了
我的3年老菜刀 如今還老當益壯  沒生鏽  磨一下  就非常鋒利了 
謝謝汪汪的分享
 
創作者介紹
創作者 dina13928 的頭像
dina13928

菜刀女王13928的部落格,刀具又開賣囉!

dina13928 發表在 痞客邦 留言(38) 人氣()


留言列表 (38)

發表留言
  • 喜福麻
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2012/06/15 19:46 回覆

  • march媽咪
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2011/06/27 02:05 回覆

  • lala
  • 包裹已經收到了,謝謝你啦!!!
  • lala
  • 今天去刷簿子了,確定沒有匯款出去!!
    我剛剛已經匯完款項了!!麻煩你確認一下,不好意思喔!!
    後五碼是:15642
  • 匯款我收到了喔  2/5為您寄出  包裹單號209870  400000  70 郵局線上可追蹤包裹
     感謝您的惠顧!

    dina13928 於 2009/02/04 20:55 回覆

  • lala
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2009/02/03 13:29 回覆

  • lala
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2009/01/30 14:37 回覆

  • sandy
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2009/01/30 02:28 回覆

  • 麻糬
  • 謝謝妳偶收到哩不好意思麻煩妳了
  • 麻糬
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/12/04 23:01 回覆

  • 麻糬
  • 此則為私密回應
  • 好的 ,一收到您的資料,會為您寄出4把菜刀,謝謝您!

    dina13928 於 2008/12/04 00:25 回覆

  • 麻糬
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/12/02 23:01 回覆

  • 小陸
  • 收到了.謝謝!
  • 小陸
  • 此則為私密回應
  • 520元 我收到了 周一幫您郵局寄出  周二到貨喔  感謝您的訂購!

    dina13928 於 2008/11/23 16:02 回覆

  • 小陸
  • 成功了.我上去露天拍賣找到妳的商品區了.結果尷尬的是我要買的是"菜刀".不是主廚刀啦...不過在妳的拍賣網站上沒有看到主廚刀照片呢主廚刀長什麼樣子呢??哈哈..好在有去妳的網站上看.不然我就買錯了..明天之前會匯錢給妳.匯完我會上來留言的.先謝謝囉!!
  • http://tw.myblog.yahoo.com/13928-13928/article?mid=10288
    以上有主廚刀的介紹,您去露天拍賣搜尋13928,就可以看到很完整的所有刀具簡介.我的部落格左邊的文章分類中也有刀具的介紹
    建議您把需要的刀子 , 一次買齊 ,  運費會比較省喔!  主廚刀與削皮刀都是大受網友好評的好物!
    非常感謝您的購買

    dina13928 於 2008/11/23 12:06 回覆

  • maggie
  • 此則為私密回應
  • 你可以去pchome 的露天拍賣  搜尋13928  就可以找到我的賣場
    裡面有我全部商品的詳細介紹   我沒有混合刀   我意思是菜刀滿3支可優惠免運費  或是加主廚刀湊3支  也可免運  可以2菜刀+1主廚刀 或2主廚刀+1菜刀   的"混合"組合達到免運費的門檻
    菜刀300 主廚刀350    削皮刀170    水果刀特價100 (水果刀跟削皮刀 不算在湊3支免運範圍內喔) 
    想知道更清楚的商品資訊 歡迎參考我的拍賣賣場喔  謝謝您

    dina13928 於 2008/11/23 00:18 回覆

  • 小陸
  • 妳建議說 :[你可以參考露天拍賣 搜尋13928  看看數百人的好評價喔]
    這就不必了.免得被妳看出來我是個電腦白癡
    妳長的樣子太有說服力了.我相信妳的
    我要一把削皮刀 加主廚刀.可以告訴我這樣我該匯多少錢給妳嗎?
    謝謝妳ㄛ!!
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/11/22 10:56 回覆

  • 琳達
  • 刀真的超好用,可是我女兒為了幫我切蘿蔔,不小心切到手。縫了3針,切記要把刀收好喔~~
  •  縫3針!我暈了  好心疼你可愛的乖女兒   刀子以後不會再傷人了
    一陣子  越用越順手  自己也會更警惕 更小心  刀子漸漸與你生出感情  就不會再傷人了
    幫我秀秀妹妹  阿姨捨不得啊!

    dina13928 於 2008/11/22 02:26 回覆

  • 小陸
  • 昨天在電視上看到妳的介紹才知道世上居然有那麼好用的刀.我也要買一把.該怎麼跟妳買呢?教一下.我沒什麼網路的購物經驗...謝謝!
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/11/21 21:49 回覆

  • 麻糬
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/11/20 21:31 回覆

  • 秀逗主婦13928
  • 給樂樂
    我把我的連絡電話  留在你的留言版了 我11/8 跟11/9 人在金瓜石    周一再連絡面交吧  謝謝您
  • 樂樂
  • 您好:我住太平市的803醫院對面,請問可以向您自取菜刀嗎?謝謝~
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/11/08 02:27 回覆

  • julie 羽沛
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/11/06 12:34 回覆

  • julie 羽沛
  • 哈囉~我是tvbs國民大會的梳化.今天拿到菜刀.回家就先試用了一下.拿來切水果.果然三兩下.輕鬆ㄉ一點都不費力氣.真的是把超好用ㄉ刀~真是愛死妳了~好用!!極力推薦!!
  • julie 羽沛
  • 此則為私密回應
  • julie 羽沛
  • 此則為私密回應
  • 香菇妹
  • 不好意思--現在菜刀還有貨嗎?有的話要2把
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/11/03 09:42 回覆

  • 琳
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/06/27 19:50 回覆

  • 琳
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/06/27 01:27 回覆

  • jojo
  • 請問現在購買還有貨嗎?價格為何需要置網拍下訂嗎?
  •   菜刀一支250元,2支500元免運,可在奇摩或露天下標都可以,數量都只要下一個就好了, 水果刀100元  削皮刀150元  都非常便宜又好用   詳情可看買家心得  目前所有刀具都還有貨喔,歡迎下標!

    dina13928 於 2008/04/18 11:54 回覆

  • Bear
  • 那個菜刀真的很利耶.....
    我上週去學手工皂, 用布丁盒當模, 結果脫模困難. 最後乾脆用菜刀把他連盒帶皂切開. 真的超利的!
    有剁刀再通知我喔!
     
  • 小烏龍
  • 此則為私密回應
  •    http://tw.myblog.yahoo.com/13928-13928/photo?pid=7553   我剛剛放收納吊衣架照片上來    一個30元  買2個算你50元就好  可以節省衣櫃空間   也可將襯衫類 短裙類衣物做分類吊掛
      便利鉆板太大片  要用70元便利箱來寄   要加20元   我看算了     萬用抹布我在留言版有跟"貓"網友  解釋材質跟用法  一條市價50元  我賣30元   2條算50就好    EMILY一次就跟我買20條    存貨賣完即停售  因源頭斷貨   很謝謝您的訂購

    dina13928 於 2008/01/09 16:26 回覆

  • 小烏龍
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2008/01/09 01:16 回覆

  • etin
  • 我用這把刀切退冰二成的滷牛腱半個,很輕鬆切出漂亮的薄片,當天晚餐一掃而光,而且還可以將另外半個火速丟回冷凍庫繼續冰。
     
    奇的是,沒多久前才用家中原有的刀切的牛腱(跟用此把寶刀切的牛腱是同時間滷製的),當餐卻滯銷,沒想到一把菜刀就可以讓同樣的菜色只因薄厚不同,而有不同的命運,真是工欲善其事,必先利其器!
  •  滷牛腱  也是我家很受歡迎的菜色  etin廚藝很棒喔  還會自己滷來吃   外面賣很貴呢
    把滷汁濃縮  可以做成醬   煎好義美蛋餅皮  塗上滷醬  夾上大蔥  香菜或  生菜跟牛腱 包捲成牛肉捲餅   再對切排盤  可以當宴客菜  新奇又討巧喔
       腱子肉  用寶刀切成薄片後  賣相就可媲美五星大廚了  看起來就好好吃   謝謝您分享寶刀的實際使用心得   讓大家都受惠喔!

    dina13928 於 2008/01/02 16:59 回覆

  • 小媳婦~兩光媽
  • 我其實對這把刀的姐妹(剁刀)蠻有興趣的,可不可以請,供貨菜刀的老闆提供一把剁刀讓妳試試,如果通過妳的實驗,我一定搶第一訂購。
  •   我找到我的剁刀了   今天拿來砍帶骨雞肉    因為我很少剁東西   笨手笨腳的   砍的不夠俐落  一刀下去就該立即分解的  我還是笨到要多補一刀   兩刀才剁開 不過切口還算整齊漂亮  不是剁到稀巴爛 慘不忍睹那種
      剁刀不能太利  鋼片過薄   剁骨會缺角   所以剁刀都很厚實  不是很利  完全要靠手的力道來剁骨  看小販剁骨 好像很輕鬆俐落  那是因為他們已經剁習慣  力道與下刀的準頭都很精準   我們平常人 很難練到那個境界
        所以你問一個從來很少在剁東西的人  剁刀好用否   我一時也回答不上來   除非我累積一段時間的剁刀使用心得  才能跟你說  這把剁刀好用否
      乾脆  我改天請天使雲吞的肉商 幫我鑑定看看  還比較實在  豬肉商  天天在剁骨  問他們最知道了    目前先幫您詢價  剁刀..老闆說售價  一支要390元  還有更厚更貴的剁刀
      如果剁刀 肉商說好用  我要開始賣剁刀的話  會先通知您  參考看看  一支賣您350元就好  鋼板很厚 但是握把做的還挺順手  重量還可以   有開賣   再po照上來     

    dina13928 於 2008/01/02 16:52 回覆

  • 星戀
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2007/12/26 12:30 回覆

  • 星戀
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    dina13928 於 2007/12/25 22:09 回覆

  • 洋城媽
  • 此則為私密回應
  •    最近事情多  週三為車禍的事情奔忙一天     一整天早餐   午餐都沒吃   忙到晚上快7點才回家  中間沒辦法偷空 回家寄貨  第一次跟客人開口延出貨日期    回去 餓昏了   意識模糊   忘記 燒了水   等2樓的大女兒  大叫濃煙好臭  我才驚醒  鍋子都燒掉了   刁蠻公主 單獨留在一樓玩玩具   不知身旁的廚房   鍋子燒掉 了    也不懂求救   幸好發現的早   ..不過已是滿屋濃煙 
        大人太累  差點害小孩子沒命  ......
    我今天終於去刷簿子了  款項收到了喔  謝謝您!

    dina13928 於 2007/12/22 02:07 回覆

  • 汪汪
  • 再給你一個建議
    有空把你用了三年的寶刀拿出來亮亮相吧
    會更有說服力哟!!!!
     
     
     
  •  好啊   您的建議很好喔  我家那把用了3年了  有滄桑感   是如假包換的老菜刀   光是看到刀口的歷史痕跡  就知道它不年輕了   而且看刀口的模樣  就知道一定被拿來亂砍硬物過 (3年來  偶而還是會不小心砍到硬骨  難免嘛) 各位好媽媽 千萬不要學啊   刀面倒是還算光潔如新  因為不會生銹啊

    dina13928 於 2007/12/20 22:07 回覆