感謝魔鬼甄幫13928作推薦
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5/19當天我整天沒吃飯 接電話接到手軟 團購皇后 真是猛 !!
網拍回答了好幾十個問題 到現在夜裡3點多了 我還在奮鬥
一直回 一直回 回不完
今天一早跑雲吞材料 中午回到家接電話+回網拍 忙到下午 4點出黑貓的貨
傍晚孩子放學 又忙
7點多 包一個晚上雲吞到午夜12點 開始回網拍問題 回信到現在
我盡量 盡力 ... 一個人力而已 還要顧2個小孩
服務不週處 拜託大家見諒
暫時我用匯款先後次序 來排出貨
團購會安排特別時間
有訂購 還沒匯款者 可先給我雲吞盒數 我好統計材料
沒有盒數 我也不知道怎麼排日程 (怕我傻傻 一天之內排3個 卻剛好都是要8盒的客人 )
匯款完 給我資料
要有1.網路暱稱代號帳號
2.姓名
3.購物明細
4.總金額
5.匯款帳號 後5碼 郵局匯款者 要有帳戶姓名
6.地址要含郵遞區號5碼
7.到貨時間 一般是上午 雲吞一收到就要趕快冷凍 上午不在家 請選下午或晚上到貨
8小魚乾要註明辣度
5/20預計出貨(是出貨日 到貨日要隔天)
1tiffany 4盒
2.幸福小姐 2盒
3.喻小姐 4盒.......請問電話??
4.godival... 2盒
5曾小姐 興農面交 2盒
5/21出貨
1.w5290 8盒
2.fat999 4盒
5/22 周四
1.pauo0223 4盒
2.gfriend 4盒 已匯 但是寄件資料是亂碼信 我沒收到住址 請快補喔
3.嘉義周小姐 4盒 無匯款帳號後5碼 無法對帳
5/23 周五
春媽 10盒
5/24 25
周休
5/26~5/28
amanda 新竹團購36盒 ....我沒留到你的電話 可否改5/29 或5/30到貨?? 5/28到貨有困難
5/31 6/1周休
6/2~6/5
新店團購 30盒
6/9~6/12
dp1289127 團購32盒
6/13
yawyaw 10盒 文華高中
團購有空檔 我會作散客部分 我一天可作12盒左右
目前大部分客人都要等到6月中旬以後才陸續出貨
沒想到 會有這一天啊~~~~~~
我從來不敢讓客人等這麼久的
看我評價就知道
我這急驚風 趕的咧 到貨很迅速的
唉! 對不起大家 我只有2隻手
好羨慕千手觀音啊~~~~~~借我幾隻用用啦 !!!
訂單一堆 我整理不完 都還沒對存簿的帳 已經快天亮了 現在4點多了
一早還要趕貨 買材料 我不去躺一下不行了
天使雲吞的食材 得之不易 新鮮甜美的黑豬肉 我要珍貴的指定部位 就只要那一塊 每次去肉商那邊 我都要趕趕趕 我每次都害怕買不到
好吃的黑豬肉 人人愛 肉商那邊 有一大堆同業在跟我搶貨 小吃業者很多 每天我都擔心搶不過 每次都趕快去擠報到 肉商不給我手機 也不給我預訂 他說 來現場啊 不要用訂的 我要你親眼看著 我給你的 是不是那指定部位的肉 肉質是不是達到你要求 !
我都快忙死 還不可以預定 算了 我苦命慣了 只要能拿到好吃的黑豬肉 累一點 也值得
天使雲吞是菜肉雲吞 裡面包的菜 是指定品種 要求甜度跟脆度都要很優異 問題是市場供應不是很穩 像5/19那天 我就差點買不到 常配合的那2家 一家售完 一家當日無售 害我急死了 跑到很遠的另一家才終於買到
雲吞皮是特製的 我換了4家廠商 才找到品質穩定 吃起來又Q的店家 之前我因為皮的厚度Q 度不符標準 常常挑剔商家 還退貨過
每一家都被我搞到快花瘋 我是最怕跟人家退貨的人 但是為了品質 也只好硬著頭皮退 商家氣到給我斷貨 我自己也氣炸 給我不對的東西 我每天跑換貨 苦不堪言 但是最後店家錯誤的苦果 卻是我來承擔
害我那陣子停工 停好久 一直想 再找不到 我要的皮 就收了
我現在費盡千辛萬苦找到的雲吞皮店家 是家50年老店 生意鼎盛 我的雲吞皮 要事先預訂 也是要等.....
他這一家麵條水餃皮店 應付的客人 我看到出貨單 從新竹到南投 彰化都有喔 原來為了作出好吃的東西 小吃業者都這麼不辭辛苦的大老遠跑材料 讓我大開眼界
老闆娘說 有的麵店 嫌說南投跑台中買材料 太遠了 太辛苦 就換掉麵條 客人一吃就知道 只好又乖乖回頭來老店買
天使雲吞 還有其他的食材 也都難找 香油試過7家 也斷過貨 太香不行 會反苦 不香也不行 不夠純也打掉 要找到剛剛好的 就是一直試 一直試 才終於找到對味的
每次要備齊天使雲吞的材料 對我來說都是大挑戰
因為食材取得難度很高 天使雲吞隨時有開天窗的危險(昨天沒菜 就差點....)
出貨日期 就請大家多多擔待 我真的不好意思 讓客人這樣等 還請大家多包涵 13928謝謝大家的熱情!
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