以下文章引用自
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自從看了"媽媽是最初的老師"之後~就愛上了蔡潁卿女士的作品~這是她的新作品~迫不及待買回來細細品嚐~
媽媽是最初的老師 蔡穎卿著 天下文化出版
＊ 養育你們之後，我才開始懂得探索自己，你們是我成長的靈感。
＊ 只有非常幸福的人，才能在愛裡相遇，做為親子，或為手足。
＊ 因為我是母親，所以，我願意比孩子更積極地，面對成長的困難。
＊ 不親近生活瑣事的人，會失去對生活的情感，也會減損體會快樂的能力。
＊ 做家事和帶孩子長大一樣，如果完全假他人之手，便不容易產生深厚的情感，我喜歡自己熟悉家中的所有事物，所以每個星期會刻意挪出一兩天留在家裡做家事。讓孩子做家事，除了要幫助他不脫離家庭互助的軌道之外，還要幫助他面對一個永遠存在的事實 ---人人需要一種平衡的生活。
＊ 許多時候我會自問：生活的夢想和快樂到底是什麼？當了母親之後，這些問題的答案自然而然地和孩子們牽絆在一起了。做一道菜時，想到的是他們驚喜的表情，布置家裡的任何一個角落，想到的是他們閃亮的眼睛。一盆花能不能換來一瞥驚豔的目光？
＊ 無論什麼理由，設想你們的快樂，就是我生活中最開心的計畫。
＊ 沒有什麼比留下這些記錄更富有，沒有什麼比在未來清楚地對你的後代敘述家族歷史更重要。
＊ 有時候，我們只顧把我們少時未能享有的東西給子女，卻忘記給他們我們曾享有的東西。
＊ 生命無法彩排或練習，也無法回頭，因此每一個老師都掌握的學生重要的生命時刻；他們藉由親切照顧、警告、訓誡、讚揚和身教，來達成最困難的工作。
＊ 我們無法為你們鋪一條平坦的成長路，但是，我們可以用穩定的生活節奏，與你們一起努力。
＊ 不要漠視生活，去體會帶來愉快的小事物，肢體的勞動，使精神得到最好的休息。
＊ 你們是我的快樂日曆，每撕下一頁，既不捨隨之而逝的喜怒哀樂，又期待即將到來的驚喜成長。
＊ 生活中的小器物，儲存我們許多共同生活的感受。
＊ 無論別人怎麼看你，永遠記得你是深受我們寵愛的孩子。
＊ 我知道升學壓力在任何環境裡都不能免除，一如生活裡的競爭。但是如果孩子在努力中不只追逐成績、名次而能真正體會到學習本身的快樂、滿足，以及盡力後的成就感，那競爭也可以是一種成長的鼓勵！
＊ 能由父母帶領去親近祖輩的孩子，特別幸福，因為他們汲取的感情根源比較深。
＊ 日本人總愛說：「孩子試看著父母的背影長大的。」「看」代表著父母得先做榜樣，所以才看的到。孩子不是「聽」著教誨長大的，「期望」沒有辦法用耳提面命來達成，只有自己努力做才會有背影。
＊ 如果愛是絲帶，我願意交會孩子如何使用這些絲帶來連結老人日益寂寞的晚景，如何維繫家族日益淡薄的關懷，讓他們從小學著用這些絲帶為自己的生命傑出美麗牢固的親情之結。
＊ 人生的幸福，再也沒有比一盞燈下歡聚的一家人更具象了。
| 《廚房之歌》是《媽媽是最初的老師》作者蔡穎卿的第二本著作。 當《媽媽是最初的老師》的口碑漸漸傳開、長期落座在暢銷書榜時，許多身處沉重競爭壓力的父母紛紛向蔡穎卿探詢教育捷徑。然而她始終堅信，教育是一天天積累而成的力量與影響，她不是「教養專家」，也無法歸納出明確的方法，但她願意再次分享那從日常生活中產生的力量。 廚事，是蔡穎卿從小的迷戀，尼采說：「成熟就是重新培養兒時嬉戲的認真態度。」1999年，38歲的蔡穎卿參加日本《家庭畫報》主辦的餐桌統籌設計比賽，得到唯一的「帝國飯店賞」，足證她磨練了二、三十年的廚事技藝已臻成熟。 在《廚房之歌》裡，蔡穎卿以一道道自成一派的料理，與許多圍繞著料理的小故事，編織出她所珍愛的生活面貌，也傳達出她所信仰的家庭愛。 細細品味，自能從中看出「方法」，得到「力量」。 |
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《我的工作是母親》 |
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在《媽媽是最初的老師》裡，我們看到優秀的孩子來自素直的教養觀和堅定的實踐； 在愛裡相遇~【做個好大人】 |
http://www.wretch.cc/blog/bubutsai
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