天使雲吞食後感想投稿區 @ 菜刀女王13928的部落格,刀具又開賣囉!

投稿區歡迎投稿喔

天使雲吞到底好不好吃吃起來是什麼感覺最沒資格評斷的人就是13928

為避免版主扮裝老王

最簡單的方法就是請吃過天使雲吞的朋友上來現身說法一下

好壞話都講沒有關係好的我繼續保持不好的地方我會自我檢討好好改進這樣的感想區才有存在價值沒人要看虛假的評語那不只浪費時間更是欺騙大眾的行為 13928所轉貼的留言保證都是網友真實的發言若有造假歡迎檢舉

13928勇敢接受大家的批評與指教也非常感謝眾多網友一路相挺天使雲吞最近又衝破一個大難關這些艱難的挑戰與挫折希望能讓我越挫越勇人家常說打斷手骨顛倒勇我不能太快認輸啊

最近一次的難關呢就是我前陣子被新廠牌的胡椒搞的昏頭轉向差點找不回自己的味道夜裡潛心研究卻始終找不出癥結只好悶頭重來再重來 ..... 試煮了無數次試吃N遍花了好幾個鐘頭整個人急得都快崩潰試吃到最後舌頭居然麻木掉了連自己都懷疑起是否已經喪失了味覺

很想學大長今用蜜蜂屁股的刺來刺舌頭恢復味覺但是半夜三更哪來蜜蜂啊

吃了一肚子雲吞之後還是不明白問題出在哪裡灰心喪志之餘竟然興起停售的念頭

那幾天我的進度一直上不來味道調不出來根本不敢賣心情跌入谷底那種痛苦實在很難跟別人說明

幸好後來我的豬頭腦袋突然覺悟問題點不然真的差點收攤了呢作成功那天大公主試吃之後跟我說媽咪味道回來了久違的味道回來了

那一刻我們母女兩個悲喜交集差點沒抱頭痛哭一場又激動又感慨

唉要怪就怪自己覺悟太慢白白吃了許多苦頭

天使雲吞能上市是匯集了 13928部落格裡所有格友的熱情與愛心才因此順利誕生慢慢一步一步走到今天能存活下來都是靠大家的支持跟鼓勵光憑我個人力量根本走不到這一步

每每思及此都覺得很感恩

目前我已經著手修改天使雲吞的配方走向更溫醇香而不辣更突顯食材本身原味魅力的方向讓肉跟菜展現它最自然的甘甜因此辛香料跟調味都作了調整個人覺得比以前更進化更好吃了希望大家繼續多多給我回應批評與指教謝謝大家

以下食後感依留言時間摘錄部份內容如下原作者如果感覺有不妥之處請告知謝謝您

小蟻 2008/05/13 11:04:39

盒上的貼紙讓雲吞看起來更可口喔

整盒的擺設越來月有專業感

口味很棒喔

煮一盒沾蒜頭醬油很豪邁的吃法大家共享

省一點五六個配些麵在下著小雨的天更有暖意

有著獨賞的樂趣

加在粥裡豐富了層層的味蕾滿足了心

我的餛飩吃法怎麼配都速配

很省瓦斯的

YOYO 2008/01/13 17:36:05

天使雲吞真的太好吃了,連我那挑食的兒子也誇秀逗阿姨包的味道超棒又特別.其實這麼好的食材,太經濟實惠了.謝謝你的用心,讓更多人能享受到它的美味及感動.

ViVi

天使雲吞真的是受不了的好吃!!!!!!!!!!!!

我真的每天都吃它瘦身捏~~哈哈哈~~因為很爽口又有嚼勁~~所以我就不加鹽~然後打個蛋花~~超好吃的淡淡的~~!!!!妳好厲害喔!!!能做出這麼棒的雲吞

加油!!我相信妳們會平安的度過這些難關~~我是真的因為雲吞好吃才買不是要捧場!!!只要有吃過的人都一定會愛死天使雲吞的!!!

而且貼紙好可愛喔!!!這貼紙真的是做的太棒了~~彩色系又把重點都標清楚了~~讚!!!

~~~~否極泰來一定會的!!!!!!!

秀逗主婦13928於2007/12/19 01:10回覆

冷凍大貼紙是柔媽親手設計的然後交給印刷廠印製免費送給我一大盒然後她不讓我去她家拿怕我又送雲吞去抵人情債用寄的寄到我家都住台中而已居然用寄的

你跟柔媽真的好像古道熱腸對網上認識的13928不停的付出足感心您們2位如果能相識一定會是好姐妹 13928是不是該辦個網聚呢讓網上好姐妹相認一下

我好害怕跟vivi 柔媽 rita.面交您們都是厚禮數的客氣媽媽禮物收到手軟拜託拜託別這麼客氣我每次都拿的好不安啊能夠見面我就很開心了

vivi 我們每次面交都玩躲貓貓一個塞禮物一個拼命推師

檢舉加入黑名單

不好意思！好像很貪吃！真拍謝(台語)！

真的很好吃！我會分一點給別人嚐嚐看啦！

寶寶現在都吃我自己打的食物泥，大概還不能吃雲吞。

他目前還不喜歡有顆粒的口感，所以到最後，雲吞還是會進到我的肚子裡啦！

您不用費心費工另外做了，感謝您喔！

秀逗主婦13928於2007/12/11 22:42回覆

對不起 , 老師見諒啦, 是我措詞不當, 老師最大方了, 還請朋友吃 , 所以自己才只剩一盒! 看到天使雲吞在你家銷這麼快, 我比誰都高興最害怕我的天使雲吞, 被塞在冷凍庫深處 ,無人聞問, 我才傷心呢

2007/12/11 09:23:13

蘇老師

檢舉加入黑名單

謝謝您的回覆，我安心多了！

下次您若有來附近，可否再幫我送五盒來？

昨天臨時有朋友(兩大兩小)來，剛好有您的天使雲吞，解決我們的午餐問題，輕輕鬆鬆就讓大家吃得很滿足囉！

但是，我只剩一盒了~嗚~~~~~要省著點吃！

秀逗主婦13928於2007/12/11 11:22回覆

看到您們吃得很開心 13928覺得好滿足喔您還要訂5盒喔受寵若驚這樣密集訂貨我好怕您很快就吃膩耶週末才送貨給您5盒寶寶雲吞今天也才週二已經拼到剩一盒哈哈速度真驚人

謝謝蘇老師的捧場我一定會更努力作出更好吃的天使雲吞回報您您家有寶寶我會為您特別訂製寶寶雲吞的!出貨前我會預告您一聲非常感謝您再次訂購

etin 2007/12/26 12:02:13

Dear 13928，我昨天收到貨了，謝謝你，金額請記得查對喔！速度好快喲～嚇了我一跳

不好意思，我一定要來哈啦一下，前天打的一大篇天使雲吞在我家的實況報導竟然沒留言成功，只好重寫了。

上個星期我就煮了兩次天使雲吞給老公吃，一次是炒飯＋雲吞湯，一次是麻油乾麵線雲吞，看老公吃得狼吞虎嚥，想必很令他滿意。雲吞湯我用日式高湯煮，很清爽。您的天使雲吞是我家老公唯一接受的絞肉料理了。家裡隨時有雲吞，讓料理變得容易又增加豐富感，既營養但又不會油膩。

至於原本忍住不訂的菜刀，是老公剛好看到你推薦的文章，竟問我為何不買，我說家裡有存貨，老公鼓勵我訂，我就老實不客氣訂了２把，一把要送給娘家媽媽。我一收到就拿來用了，真的很利很好用，買到便宜好貨，心情真是特別好

現在平時用的菜刀、撈油網、洗菜盆、不锈鋼超大衣架......都是您介紹的好物，想想素昩平生，竟藉由網路產生這麼奇妙的連結。

就快要邁入2008年了，祝你新年新氣象，2007的霉運拜拜！

2007/12/11 00:07:42

rita

檢舉加入黑名單

讓尼送我雲吞還讓尼跑那麼遠

現在正在享用 "天使雲吞"(宵夜)

肉吃的出來用的料很好沒有豬腥味

(果然是黑毛豬是低)

不油不膩吃6顆就好飽

真的好東西不需太多調味

簡單就能吃出美味好吃好吃

真的從尼的部落格挖掘到許多資訊

還有尼提供的美食情報林森路136號

有空要去吃看看

秀逗主婦13928於2007/12/11 11:15回覆

換到第4家肉商了終於找到我要的黑豬肉我親眼看這肉商把我要的指定部位拿去絞安心多了品質總算漸趨穩定謝謝您的讚美我好開心喔

吃六顆天使雲吞就飽了喔您的胃納真小難怪身材可以維持得這麼棒謝謝您還送我了我ㄧ脫拉庫的禮物全部都很實用又好吃這怎麼好意思? 別這麼客氣啦不然我以後都不敢再約妳出來了呢每次都大包小包的送我東西我都已經拿到手軟了真的很謝謝您

看到你就想到你家的小帥哥五官英挺那雙電眼真是迷人哈哈 13928阿姨迷上他了呢叫他上網來看看刁蠻公主相親一下如何?

2007/12/10 17:12:53

ViVi

檢舉加入黑名單

哈哈~~好開心又吃到天使雲吞了啦!!!這次的比上次做的更好吃耶~~味道更清爽順口喔!!~~妳真是太用心了~~不斷研究又捨得下重本做出好吃的雲吞~~~~謝謝妳!!!加油喔~~~

秀逗主婦13928於2007/12/10 18:34回覆

本來想說最近天使雲吞換到第4家肉商之後品質趨於穩定黑豬肉肉質更加甜美了很想送您一盒邀請您來品嘗看看全新的天使雲吞而且上次收您一堆禮物真的很不好意思想用新一代改良後的天使雲吞作回禮

沒想到您堅持付錢給我還多訂好幾盒天使雲吞這怎麼好意思這次您又送一堆禮物給我還給我一個大大的擁抱跟我說加油我感動的不知如何是好

VIVI你對我太好了我不知道怎麼報答您 ?只能跟你說謝謝謝謝你一直這樣支持我能夠在這認識您我真的很幸運!

蘇老師

謝謝您今天專程送來！

可惜我剛好和老大去看醫生，無緣見您的廬山真面目！

回來後，我迫不及待，一邊餵小嬰兒吃午餐，

一邊指揮先生馬上煮來嚐一嚐。

果然沒有讓我失望！

您做的餡兒，不像一般餛飩包的絞肉有過多的肥肉，

煮出來的湯會浮一層油。

味道也很香，鹹度剛好。

等我餵完小嬰兒準備去大快朵頤~

咦！怎麼一大盒煮出來只剩這麼一點？

原來呀，大部分都被我先生吃掉了！

真高興嚐到所謂的「天使雲吞」！

我也拿了一盒和樓下的好鄰居分享。

其實好鄰居還很多啦，但是有點捨不得耶！

因為我只剩三盒了，下次再多訂一些。

請問您，下午我先生午覺睡醒，覺得口很乾，

他問我，雲吞是不是有放味精？

我們對味精很敏感，吃多會頭痛。

如果有，下次我再訂時可否不放呢？

秀逗主婦13928於2007/12/09 01:53回覆

請您放心我絕對沒有放味精我已經10多年都不碰味精了偶而去外面用餐吃到太多味精我不但會口渴而且嘴還會麻麻的很不舒服　今天氣溫很高中午好熱喔可能比較容易口渴吧

我有一個朋友對味精超敏感的反應很強她很愛吃我做的菜肉餛飩一點不良反應也沒有喔也不曾有口渴現象其實天使雲吞的調味料很少(不到4種包括鹽胡椒....呵呵夠簡單吧) 我都利用天然的蔥薑蒜...等最自然的辛香料來增添香氣一切以健康為最高原則走自然原味風清爽不油膩

有人建議我放海鮮粉之類的調味料我ㄧ律不接受那些東西初入口會很好吃吃多了我覺得不太好那種很商業的配方我這家庭主婦作不出來也不會去作

天使雲吞我跟家人都很愛吃我是以一個媽咪的角度作食物給家人吃的心情來做我的天使雲吞自己也要吃的食物當然要最健康最自然最好啊

很多名廚說過我那熱愛美食作得一手好菜的老爸也告訴我說只要食物選材選的好自然原味就非常好吃根本不需要多餘的調味

我找到最好的食材最新鮮甜美的黑豬肉跟蔬菜就已經成功了一大半我的工作只剩組合與提味罷了而我也只要極簡的調味方式就可讓食物盡情釋放它原本最甜美的味道任何食材只要夠新鮮材料上等隨便煮都很好吃!!

很單純的做菜方式就是13928料理的風格!

etin

這次不辣的天使寶寶雲吞，味道很好喔！比上次的味道略淡一些，很適合我家的口味，我女兒因為有阿嬤煮晚餐給她吃，現在還沒機會品嚐，不過我倒是先吃了。

一打開真的被美麗的外表嚇一跳，好像藝術品。我最近生病，食欲很差也不想煮，就靠天使雲吞，吃完後體力振作不少呢！真的好好吃，在你嚴格的品管下，我吃得很安心！我以後可能就訂這一味了，但你好像會比較麻煩對不？

你認得了我的帳號了呀？我會是老主顧喔！這樣相信你對我的帳就方便許多了。

2007/11/20 12:07:28

小胖的媽

好吃好吃～可不可以再訂4盒呀？現在要去YAHOO下訂單是嗎？？先跟13928報告一下好吃的程度，上星期我家老爺感冒，要準備晚餐時一直跟我說他沒有胃口，叫我不要弄他的份....我就說：「好吧！那我下幾個雲吞當晚餐好了。隨你要吃幾個都可以，沒胃口就少下幾個。」老爺問：「什麼雲吞？」我：「就上次在網路上跟台中秀逗主婦訂的呀！剩一盒，我要吃15個，小胖5個，看你要幾個？胃口不好的話我幫你準備8個好了」（心裡想剩7個，我下次還可以吃一頓雲吞麵）結果老爺說：「喔～那個雲吞好吃耶！那我也要15個...」（嗚嗚嗚～還說什麼胃口不好，這下我沒有私房雲吞麵了啦）好吃到連我家老爺感冒都想吃15個耶！！趕快再訂幾盒放冰箱～來去YAHOO下訂ㄌ