菜刀女王13928的部落格,刀具又開賣囉!

  阿鴻肉粽 電話 0955 -623-776   中市中清路65巷58號前

照片是花生肉粽   一顆13元  還有賣五穀粽  13元   香菇蛋黃粽  30元

阿鴻肉粽  曾獲自由時報 美食報導  我因為好奇  價格又便宜  所以買幾顆試吃看看

我家離中清路很遠   阿鴻肉粽在建國市場有擺攤  (天橋下   原本冬天賣栗子的攤子 http://tw.myblog.yahoo.com/13928-13928/article?mid=920八德路附近  有阿鴻肉粽紅旗  非常好找)所以 我才有機會吃到

 粽子形狀很扎實  但是葉子包太緊了啦

所有米粒都無法舒展 粘在一起   融合在一塊兒  蒸煮有點久  米粒很軟爛  但是幸好Q度跟黏性都還維持不錯

  適合老人跟小孩吃的肉粽    小小一顆13元   經濟實惠  推薦原因是 魯肉瘦肉多  飯不會很油  價格便宜  味道鹽分很淡 搭醬汁剛好不過鹹 

   阿鴻花生肉粽  13元  花生真的很多   我很想吃阿鴻的30元蛋黃粽  因為攤頭放著自由時報美食版的照片  把30元粽 拍得太美  配料 香菇  魯肉  蝦米..好像很豐富

  阿鴻肉粽的米 不要那麼軟就很好了

一

內灣野薑花粽  一顆15元   不含小箱黑貓低溫宅配運費150元

這是EMILY的弟弟  打電話幫我訂的  大家合購  分攤運費     一顆含運約20元  EMILY看我今年忙雲吞 忙壞了 肯定沒時間自己包粽子   特地託她小弟幫我訂了野薑花粽  真感謝  等會就拿來拜地基主

  野薑花粽  粽子非常小顆  但是現代人   吃巧不吃飽  這樣清香有味的粽子  吃起來口味清爽不膩又特別  很適合小家庭來享用喔

 

抱歉 照片拍糊了  上面那顆是永和豆漿店   早餐販售的肉粽  一顆25元(太平市宜昌路  賢德醫院斜對面) 這家早餐店的蛋餅   酥餅..都非常有特色 而且好吃  營業時間是 下午5點 到隔天的早上11點   連半夜都不愁沒地方吃消夜的好地方

  以前大公主 好愛吃永和豆漿的肉粽  好大顆 有包蛋黃   跟一大塊完全沒肥肉的香香滷肉

  這次為了試吃  我特地跑去買  一顆還是25元  但是變好小顆喔  蛋黃也不見了  豐富的配料也只剩一半的量  米量更是大減

 表面沒漲價  實際分量卻漲了  我好失望   25元一顆  變小之後  也沒便宜別人多少   雖然味道還維持不錯

  但是跟以前不能比     ...我我我  不推薦了啦  我好想念以前25元的大顆肉粽喔(以前都包好多顆冷凍的肉粽    回家凍著慢慢吃)

   照片下方就是 阿源米糕   台中市八德路9號   的肉粽  一顆本來只要10元  上上周漲成12元  還是市場中 最便宜的肉粽

  我連買2次試吃   之前我覺得阿源米糕的油飯好吃  肉粽也還不錯 又便宜 還算常買  因為天天都售完  晚點去都買不到   感覺很新鮮

但是 接近端午節  豬肉變好貴  阿源為了省本吧   裡面的肉超少最近都是直接給一大塊 純白色的肥豬肉 整塊都是白色的ㄋㄟ   阿娘偎   嚇死我了   我不敢吃啦

  不推薦   米飯好吃也不推薦  他最便宜也不推薦  連買2次都是肥肉  不推薦

希望他早日回復從前水準

 上面是阿源米糕的肉粽  12元  形狀OK 內容不OK

一品肉粽  50元  ~80元  好貴!!配料看圖就知道很豐富啦   是台中是很有名的肉粽  得過獎的喔   吃過之後  大公主說  輸媽咪包的ㄋㄟ  媽媽包的比一品還好吃

 哈哈    13928不害臊  我也這樣覺得耶  我包的肉粽沒有輸一品  配料都有炒香香  主角米飯有入味   好吃不膩

一

這是我去年自己包的  今年實在沒時間搞這些

   這是13928去年的大陣仗   看了就覺得累

http://tw.myblog.yahoo.com/13928-13928/article?mid=3559

以上是13928的肉粽作法

市售粽子何其多   這次我找的粽子  先找平價的下手

目前手上還有幾款平價粽廣告   大家也可以考慮看看 

1興農超市  仲南肉粽   20顆  380元(超市在我家旁邊  平常沒事就會買來吃的肉粽  天天都有賣  吃慣了  味道還不錯 單顆零買約15元 )

興農這次賣好多款肉粽喔  價格都還算便宜  可以去參考看看喔

2.大潤發 石門風味粽 10顆 99元(DM照片拍得不錯  看起來好像好吃  又便宜 有點誘惑)

 端午節   在台中市的建國市場  有好幾家有名的油飯店家    都推出粽子 我看過價格 一顆10幾元 20幾元就有  價格非常平實  選購起來 沒有壓力  也是個好選擇

  今年 我忙雲吞 沒辦法自己包肉粽  有點遺憾  希望明年能讓孩子如願再吃到媽咪親手包的肉粽

  最近這一個星期     白天我都在忙刀具販售  特價快結束了  好忙好忙  雲吞都是每天夜裡包到半夜3點多

 結果 兩隻手的手腕  操勞過度  嚴重受傷  痛到無法舉起  現在打字很痛  這篇粽子文才會拖到現在

  這星期  右腳膝蓋因為蹲著打包  側韌帶受傷  舉步維艱 

 膝蓋太痛 每天都跛著腳去市場  在家爬樓梯是酷刑

沒辦法好好走路  是我這幾天  最大的痛苦

我真的沒有賺錢的命   連天上掉下來的機會  我都無力承接  反而大賠

人的命運  真的很奇妙  

我無怨言  相反的  我還是很感謝 網友們對13928天使雲吞的支持

一切都是我自己的問題   買家們的訂單    我一直很感恩

生意 我不太會作

朋友卻交到一個又一個    這何嘗不是一種幸福??

 

 

端午過後  豬市休息 我沒有豬肉可以作雲吞

肉商說  休市多日   等到開市那天   豬肉會貴到我買不起

最近一直下雨   我要的菜   菜價翻漲1倍多    我別無選擇   一定要買

但是花大錢 買到的菜  因為有泡到水  品相不佳  幾乎不能用

沒肉也沒菜  巧婦難為無米之炊   天使雲吞該怎麼辦

肉跟菜都這麼貴    100元的雲吞  壓得我頭都抬不起來

越賠越多

下禮拜的團購  我已經決心一定要排除萬難出貨

多貴的材料   我都會咬牙買   不想有任何拖延

團客影響層面大  跟散客情況不同  我要想辦法 突破難關

我的身體跟手腳  所有關節  從5/19以來 沒日沒夜的操

問題已經全部浮現

腳痛到 去打針  去敷藥   手痛也在治療

但是沒有休息  我永遠不會好  只會不停惡化

天使雲吞 這批趕完   我要休息好一陣子了

雲吞預購方案  擬定方式    就是朝環保包裝    幫大家省運費   調幅不要太高的方向在努力    13928一直在想辦法幫大家省錢    拼命想.... 怎樣客人會最划算

 只是我身體要休養多久 才能恢復  我不確定

可以確定的是

我一個人 把50幾張單子  不眠不休   清掉快2/3了  每天都工作十幾個小時

   排單人 已經大幅減少  大家都省等20天  (剩幾團  團購比較棘手而已  一團都30盒  我還要再奮鬥) 

結束日子不會很遠了

現在才6月初   我是不是太拼了?

 

 

PS這兩天 13928回金瓜石陪婆婆過端午  抱歉  回應慢點回覆喔