我最愛吃海鮮了 , 螃蟹跟蝦子是我的最愛!
媽咪 再去越南小館啦 拜託 拜託!
剛剛13928搜尋到 越南小館的資料了 趕快補上 提供給大家
http://www.taiwanfun.com/central/taichung/dining/0507/0507VietnameseTW.htm
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越南小館 (13928看到實際招牌了 應該是越南小吃 )
太原路三段792-6號 |
劉思凌 & 張紫儀/報導 劉香吟 & 史汀真悟/譯
在太原路過北屯路地下道往太平的方向大約300公尺的路旁，每到中餐及晚餐時間就會看見許多車子停在路旁其中有許多的黑頭車，下車一探究竟才知道就是傳說中的「越南小館」。店內料理多以海鮮為主，越南軟殼蟹口感特殊、肉質鮮美，每隻80元。老闆特別推薦他們由日本進口的生魚片；紫菜上放一片生魚片再放上魚卵，不需沾任何酌料即可食用十分特別，每份10片250元。越南國寶筍殼魚每隻400元。這裡很特別的是幾乎每桌都會點一個火鍋，他們的招牌菜「圓鱈魚頭鍋」每鍋600元，鍋子很大、內容十分豐富，白白的圓鱈魚頭加上白菜等多樣配料，保證讓你吃個過癮。
遲了大半年 13928今天 終於要公布這家超級私房的餐廳了(嗚 ~ 以後更難訂位了!) 這家餐廳是血拼高手兼美食達人Emily特地推薦 果然好吃 感謝啊
這篇會拖這麼久 不是沒原因的 因為健忘症很厲害的13928 已經去吃過好幾次 至今還是忘記去抄下 越南小館的店址與電話
不過 這不要緊啦 反正地點也不難找 真正熱愛美食的朋友 一定會契而不捨的前往尋找美味
依照13928的路痴指示 我相信大家一定不會迷途 (別誤會喔 我的意思是 連13928這樣的大 路痴都找的到 更何況是方向感絕佳的各位)
開車走太平市樹德路 往豐原方向, 左轉太原路約600公尺 ,看左手邊有一間不起眼的貨櫃屋 , 招牌寫越南小館 就是了!
從市區來 , 就走太原路,往大坑方向, 注意右手邊的貨櫃屋 ,就可發現這家越南餐廳了
越南小館 沒啥裝潢 招牌也不明顯 但是每晚生意都非常鼎盛 假日常常座無虛席 沒有事先訂位 就要等很久了
到底這樣的小店 魅力在哪呢 ? 為何會吸引那麼多人蜂擁而去?
道理很簡單 開餐廳 不外乎就是要好吃 這家越南小館 不但海鮮鮮美可口 價格還超便宜 讓人大呼過癮
招牌雖寫越南小館 廚師跟老闆娘也都是越南人 菜色卻一點也不越式 口味幾乎完全台灣化 感覺比較像是台灣的海產店
每桌客人 幾乎都會點一大盤清蒸蝦子 份量多卻只要130元以下 就算你只有兩個人去 只要你點湯 (大部分人都點 螃蟹海鮮火鍋) 老闆才不管你只有兩個人 照樣給你一大鍋湯 讓你光看就傻眼 愛喝海鮮清湯的人 一定很滿足
除了魚類 蝦蟹外 蚵仔 透抽 也都很新鮮 肉質Q彈 每盤份量都不小 絕對讓你很飽足 海鮮炒麵的配料很豐富 包含4種海鮮以上 一盤卻只要50~80元而已(看點幾人份 2人份50元 4人份80元) 炒麵的調味很高桿 味道很足很鮮 很好吃
招牌菜有日本生魚片 這道很像是創作料理 生魚片放在韓國烤海苔上面 中間夾著很辣的芥末 吃起來又嗆又過癮
還有每桌必點的龍鬚捲 這道菜 有點像是雞捲包裹冬粉絲下鍋油炸 最後包著清脆的生菜吃 粉絲酥脆 生菜爽口 口感很特別 還不錯吃
去越南小館 建議盡量多點清蒸 因為海鮮吃原味最讚啦 笨笨的13928第一次去 每道都選油炸 最後膩到吃不完 後來每次去 都選擇清爽的料理方式 既可享受美味又沒有負擔
由於菜式很多樣化 份量又大 很適合家庭聚餐喔 彭派又好吃的海鮮大餐 荷包不用大失血又可大塊朵頤 實在很划算 有機會不妨前往一試!
(13928八卦一下: 越南小館的老闆 是台灣人, 中年老闆娶了個精明能幹的越南年輕小姑娘 , 時髦的她 , 染了一頭金髮, 是個標準的小辣椒 , 嗓門很大, 第一次去, 聽到她 連珠砲似的 ,用越南話 對著廚房大聲猛喊一長串菜單, 讓我有點驚到 @@! 不時還要穿插一些國語罵老闆 , 老闆被年輕老婆吆喝來 ,吆喝去 ,倒也頗為習慣 , 難得娶到這樣精明 會賺錢又會張羅店務的老婆 , 老闆就算常常被老婆唸, 也很心甘情願吧 !
這樣個性鮮明的辣妹老闆娘 ,讓去過越南小館的客人, 每個都印象深刻! 也算店裡的另一個招牌吧 呵呵.~ )
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